Większość produktów żywnościowych przed bezpośrednim spożyciem jest dłużej bądź krócej przechowywana oraz następnie poddawana różnej obróbce (cieplnej lub mechanicznej). Podczas tych działań dochodzi do strat pewnej ilości. Continue reading
Buraki - małe, brudzące dłonie na czerwono przy obieraniu. Zazwyczaj królują, pływając w barszczu czerwonym. Continue reading
Kto z Was nie używa mąki do gotowania czy pieczenia? Ręka do góry! A kto wie czym charakteryzuje się mąka. Continue reading
Oleje roślinne i oliwy z oliwek wzbogacają nasza dietę dostarczając wiele składników odżywczych i witamin. Continue reading
